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| 本日のおすすめ | |||||
| (全て税抜価格です) | |||||
| ☆ | 四川料理 |
ピリ辛キャベツ炒め | 600 | 麻辣豚(マンガリッツァ) | 700 |
| インゲン炒め | 600 | 麻辣きくらげ | 450 | ||
| ☆ | 一押し | 天然スッポン旨煮 | 1200 | 大目鱒 頭 塩焼き | 500 |
| 特選金目鯛 大根おろし和え | 600 | 〃 ハラス 塩焼き | 500 | ||
| 〃 中骨 旨煮 | 800 | 〃 中骨 塩焼き | 400 | ||
| 鮑肝 旨煮 | 600 | 〃 カマ 塩焼き | 1500 | ||
| 冷やっこ | 350 | 豚皿(マンガリッツァ) | 700 | ||
| 肉豆腐 | 700 | 酒粕炒め | 500 | ||
| 日本キュウリ (もろきゅう) | 300 | 塩昆布 | 200 | ||
| 〃 (酢の物) | 300 | ポテトサラダ | 250 | ||
| 〃 (糠漬け) | 400 | 海苔炒め | 400 | ||
| 〃 Ｑちゃん漬 | 400 | カマンベール味噌漬け | 200 | ||
| 天然納豆 20年醤油 | 500 | 山椒クリームチーズ | 200 | ||
| 糠漬け盛合わせ | 400 | 沢庵クリームチーズ | 200 | ||
| 出汁巻き玉子 | 150 | 枝豆(天日塩) | 500 | ||
| ふんわり玉子焼き | 400 | 枝豆(極上天日一番塩) | 700 | ||
| 目玉焼き | 400 | 丹波黒豆枝豆(天日塩) | 1000 | ||
| ベーコンエッグ(2個) | 700 | 〃 (極上天日一番塩) | 1200 | ||
| トマト(冷夏) | 250 | マンガリッツァ ポークソテー | 1300 | ||
| 昆布 旨煮 | 400 | 牛筋煮込み | 700 | ||
| ☆ | 原種 | じゃがバター | 300 | ジャガイモ 塩ゆで | 300 |
| ジャガイモ | ポテトフライ | 400 | ジャガイモ イカ塩辛セット | 600 | |
| 鬼平揚げ | 600 | ポテトグラタン | 700 | ||
| ジャガイモ 炭火焼 | 500 | ジャガイモ 天抜き | 600 | ||
| ジャガイモ 炭火焼セット | 800 | ||||
| ☆ | 天然山菜 | きゃらぶき | 200 | ふきのとう 佃煮 | 300 |
| 〃 (高山物) | 300 | ふき味噌 | 200 | ||
| ☆ | 揚げ物 | マンガリッツァ トンカツ 肩ロース(半) |
600 | ポテトフライ | 400 |
| 肩ロース(全) | 1200 | コロッケ(２個) | 500 | ||
| ロース | 1300 | 揚げ豆腐 | 500 | ||
| ☆ | 珍味 | 極上 塩白ウニ(1.3ｇ) | 500 | イカ 塩辛(津軽海峡) | 400 |
| 〃 (2.6ｇ) | 800 | 生このこ(30ｇ) | 1000 | ||
| 極上 塩蝦夷バフンウニ(1.3ｇ) | 400 | 生このこ蕎麦 | 1200 | ||
| 〃 (2.6ｇ) | 700 | 天然鮎 うるか(10年物) | 600 | ||
| イクラ | 500 | ||||
| ☆ | その他 | マンガリッツァ焼豚 モモ | 300 | しじみ汁 (宍道湖) (Ｌ玉) | 400 |
| 〃 肩ロース | 300 | 〃 〃 (Ｍ玉) | 300 | ||
| 〃 スペアリブ | 700 | 越前おろしそば | 700 | ||
| カツ煮 (肩ロース) (半) | 800 | 焼きそば | 700 | ||
| 豚足 煮込み | 500 | ラーメン | 700 | ||
| 短角牛スネ肉旨煮 | 400 | 竹岡ラーメン(肉入り) | 900 | ||
| 海苔佃煮 | 150 | 竹岡ラーメン(肉なし) | 600 | ||
| メンマ(乾燥) | 250 | ||||