蕎麦スペシャルイベント のお知らせ
超絶焼き畑 椎葉在来天日干し 手挽蕎麦粉入荷！
後４名様 空きが有ります。
皆様の参加お待ちしております。
蕎麦
使用蕎麦粉
一番使いたかった蕎麦粉 焼き畑 椎葉在来も入荷しました。
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焼き畑椎葉在来(天日干し 手挽)
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椎葉在来
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対馬在来
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祖谷在来(徳島) (入荷予定)
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越前丸岡在来 (入荷予定)
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越前金津在来
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越前今庄在来
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越前勝山在来 雪室熟成
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越前大野在来 寒ざらし
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越前大野在来 超低温熟成
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越前大野在来 早刈り
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越前大野在来 早刈り （新そば）
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越前大野在来 挽きぐるみ
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越前大野在来 粗挽き
以上、14種の蕎麦粉で14種以上のそばを、
アッと驚く食べ方で ・・・・・。
つまみ
絢爛豪華な 30種以上のつまみを用意します。
酒
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ビール
長期熟成古ビール
新しいビール
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日本酒
いろいろなビンテージのお酒を20種類用意します。
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焼酎
いろいろ用意します。
是非、皆様の参加をお待ちしています。
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日程
2024年1月28日(日)
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時間
13：00～19：00
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会費
13,000円(全込々) もちろん飲み放題
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内容
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８種類の性格の違う在来種の蕎麦粉を使い
１０種類以上の蕎麦とデザート
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つまみいろいろ カラスミ・塩ウニ・天然トラフグ白子炭火焼 etc.
その他いっぱい
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ビンテージビール・日本酒いろいろ
越前大野在来で醸した蕎麦焼酎
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定員
10名 先着順になります。
これらを、蕎麦⇒つまみ⇒蕎麦⇒つまみ 酒・酒・酒・・・・
と、6時間程、続けていくつもりです。
参加を希望される方のご予約をお待ちしています。
ご予約は出来ましたらメールにてお願いします。 e-mail emiko-t@remus.dti.ne.jp
また、内容をもっと詳しく知りたい方は、いつでもご質問をお待ちしています。
