越前大野で里芋（上庄里芋）を毎年作って頂いている多田さんを紹介します。 もう10年位のお付き合いになると思います。 多田さんは、越前大野の七間朝市に出店していらっしゃいます。
		北陸方面に旅行されたら、のぞいてみて下さい。 多田さんの作る里芋、本当にすごい里芋なんです。 　里芋畑の写真を頂きました。   また、一茎庵にお守りのように吊してある唐辛子も作って頂いています。 上の写真にあるように、縦に長く編み込んであります。 一茎庵では、これを何連も並べて吊してあります。 年が明けて、乾いてきたら、一本ずつ抜いて使っていきます。 くどいようですが、本当にすごい里芋なんです。 是非ご賞味下さい。 但し、11月〜12月になります。 御来店お待ちしています。

一茎庵
〒243-0001　神奈川県厚木市東町６−１２
電話　　　　　 090-4716-1118