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仕出し弁当          こんな感じです。 左上より時計回りに・・・・     揚げ物  中ヨークシャーロースカツ    絶滅種に近い希少な中ヨークシャーの純粋種を使用     　　　〃　　　　ヒレカツ    　　　　　〃 肉類  中ヨークシャー 塩焼き     　　　　　〃     　 　〃 　　　　照焼    　　　　　〃    　　　〃　　　　 味噌漬け   味噌漬は長期熟成麦味噌（６年物）に漬け込みました 　　   軍鶏 　  　　　　照焼   完全放し飼いの軍鶏を使用。     〃　　　　　　　 唐揚げ   もちろん抗生物質不使用  酢の物  大根と人参の紅白なます    ゆず酢で味付けしました    山椒の佃煮      焼き魚  玉子焼き    有精卵を焼き上げました    鮭    時鮭の最高品種 丘時鮭を備長炭でじっくり焼き上げました    紅生姜    梅酢のみで漬けました。   塩昆布        山ゴボウの味噌漬け    ５年物です  御飯  不耕起米御飯    田んぼを耕さず、肥料を与えず、 ただ自然の力で、育った米を使用    焼き海苔    有明一番海苔を備長炭で焼き上げました  煮物  芽ひじき    芽ひじきを最高級一番出汁で煮あげました  野菜煮物  野菜煮物    野菜を最高級一番出汁で煮あげました                 価格　　    基本の弁当    3,000（税抜）/１名様分      最低数量        ４名様分より２０名様分までお受け致します。  ３日前までにご注文をお願いします。    配達        厚木の市街地の場合  昼  AM11:00 前後           夜  PM 5:00  前後         但し、一茎庵の予約状況により、柔軟に対応致しますので、 まずはお問い合せください。   内容は、時々季節により変わります。 また、お客様のご希望により内容を変えることが出来ます。 但し、ご希望の料理によっては、追加料金の発生する場合もあります。 まずは遠慮無くお問い合せしてみてください。 予約が立て込んでいる場合には、お受けできないこともありますので、 宜しくお願いします。                       花見弁当                     お花見に注文頂いた料理です。これは５人前になります。 但し、準備にかなりの時間が掛かりますので、ご注文はなるべく早くお願いします。 予約が立て込んでいる場合には、お受けできないこともありますので、 宜しくお願いします。          まずは、煮物と卵焼き・沢庵     肉類・揚げ物          刺身・本ししゃも       菜花・わけぎ・筍梅和え・酢だこ・大根サラダ         鱒寿司・生姜甘酢漬け    中ヨークシャー甘辛煮・鰹角煮・筍そぼろ煮             焼竹の子   若竹煮            並べるとこんな感じになりました。                         先日仕出し料理を作りました。その日のお品書きを載せておきます。 仕出しに興味有る方は遠慮無くお問い合せ下さい。 まずは、お客様のご予算をお伝え頂ければ、その予算内で何が出来るか・・・・ 早急にプランを提示させていただきます。

一茎庵
〒243-0001　神奈川県厚木市東町６−１２
電話　　　　　 090-4716-1118