一茎庵   
  鉄瓶 
   
           
 
魚 肉 野菜 乾物 漬物 
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リクエストのある方。お気軽にお問い合せ下さい。
但し、物によっては追加料金が発生します。
お問い合せしていただければ、お見積もり致します。
在庫（出汁） 
 2021.5.18更新
品名  在庫 用途 
鰹節   薩摩本節 背  ○ 近海物の鰹で作った希少品
　　 〃　　　腹　  ○ 　　　　〃
亀節 ○ 近海物の鰹で作った希少品 
 鯖本枯節   ○ 本枯れ節は超希少品 
宗田鰹本枯節    ○ 　　　　〃 
津軽焼干し    ○  
焼アゴ   ○ 　　　
煮干し    ○ 　　　 
イリコ    ○  
昆布  日高 様似 ○  
日高 井寒台 ○  ３年熟成
真昆布 尾札部 ○ 現在 2015年を主に使っています。 
 羅臼 ○  現在 2016年を主に使っています。 
利尻 香深 ○ 2005年〜2016年の物を在庫 
軍鶏ガラ   ○ 健康に育った名古屋コーチンのガラです。 
豚骨    × 健康に育った豚の物を在庫しています。
（超希少品） 
猪骨    ○ 野生の骨はラーメンにピッタリです。 
鴨骨    ○ 野生の骨はラーメンにピッタリです。  

一茎庵
〒243-0001　神奈川県厚木市東町６−１２
電話　　　　　 090-4716-1118