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天抜きとは・・・・・・。
天ぷら蕎麦 − 蕎麦 = 天抜き
たっぷりの蕎麦つゆの中に 、天ぷらを浸して
しっかりそばつゆをしみ込ませた物を食べる。
酒のつまみとして、優れものです。
ちなみに、写真はタラの芽の天ぷらです。
一茎庵
〒243-0001 神奈川県厚木市東町6−12
電話 090-4716-1118